漁師から直送の魚、魚、魚

イルファーロは隣、館山の漁師さんから直接魚を仕入れています。
今日は網にかかった魚を10匹ほど持って来てくれました。アブラキンメ、キンメ、ヒメジ、赤サバ、、どれも新鮮!
カルパッチョやアクアパッツァにしてお出ししました!!

毎日入荷する魚は変わりますので、来てからのお楽しみです。ぜひ房総の美味しい魚をイタリアンでご賞味くださいね!

新鮮でまだ硬い!
ディナータイムに間に合わせるぞ〜!
赤イサキのアクアパッツァ
2017/3/2